المقادير
– جبنة الحلوم : 100 غراماً
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
– بقدونس : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
- أضيفي جبن الحلوم والبابريكا وقلبي حتى يتحمر الجبن من جميع الجهات ويصبح ذهبياً.
- قومي بوضع الجبن في طبق التقديم وانثري البقدونس وقدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.