المقادير
– لتحضير الصوص :
- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
- المايونيز : ملعقة كبيرة
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- الماء : 2 ملعقة كبيرة
– السلمون المدخن : 150 غراماً
– الجرجير : حزمة
– الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
– الأفوكادو : 1 حبة (مقطع)
– خس : كوب (مفروم خشن)
طريقة التحضير
- ضعي الخس المفروم في طبق التقديم.
- أضيفي على الخس الطماطم الكرزية، والجرجير، والأفوكادو وقلبي المكونات قليلاً.
- وزّعي السلمون المدخن على وجه الطبق وفوقه الخضار.
- لتحضير الصوص: اخلطي جيداً في وعاء جانبي المايونيز مع الطحينة وخل البلسميك وعصير الليمون والملح والماء.
- اسكبي الصوص فوق طبق السلطة، وقدميها فوراً.