مكرونة بينة بالصلصة دايت



المقادير

– معكرونة : باكيت (مسلوقة ومصفاة / مع الاحتفاط بنصف كوب من ماء السلق)
– طماطم : 4 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات)
– الثوم : 4 فصوص (مبشور)
– معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
– زعتر مجفف : رشّة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
– الشطة : نصف ملعقة صغيرة (اختياري)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. ضعي زيت الزيتون في قدر على النار، وأضيفي الثوم المبشور وقلبيه حتى تظهر رائحته.
  2. أضيفي الطماطم المقطعة، وبهري بالفلفل الأسود، والملح، والبابريكا، والزعتر، وأضيفي معجون الطماطم والشطة، وصُبي نصف كوب من ماء سلق المكرونة.
  3. قلبي المكونات جيداً، واتركي المزيج على النار حتى يتسبك.
  4. أضيفي المكرونة المسلوقة، وقلبيها مع باقي مكونات الصلصة ثم ارفعي القدر عن النار.
  5. اسكبي المكرونة في طبق التقديم، وزيني بالبقدونس المفروم بحسب الرغبة.

مقالات ذات صلة