البيض بالطماطم للسحور
المقادير
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– طماطم : 4 حبات (مقشرة ومفرومة ناعم)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– البيض : 3 حبات
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الزيت في مقلاة وأضيفي الفلفل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يطرى.
- أضيفي الطماطم المفرومة والملح وغطيها واتركيها على النار لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك الطماطم.
- أضيفي البيض وحركي قليلاً بشكل خفيف وتبلي بالملح والفلفل والبهارات المشكلة واتركي المزيج على النار حتى ينضج البيض بالدرجة المفضلة لديك وقدميه ساخناً.
الرابط المختصر:
