المقادير
– المايونيز : كوب
– ريحان : نصف كوب (مقطع)
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
– الزعتر : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– توست : عبوة (أبيض)
– الدجاج : 1 كيلو (مدخن / شرائح)
– طماطم : 1 حبة (مقطعة إلى شرائح)
– سلامي : 16 شريحة
– خس : 8 ورقات (مقطع أنصاف)
طريقة التحضير
- قلبي المايونيز والريحان والبقدونس والزعتر معاً ثم أضيفي الملح والفلفل وقلبي الخليط حتى يتجانس واتركية جانباً في الثلاجة داخل برطمان محكم.
- قومي بتوزيع القليل من المايونيز بالأعشاب على جانب واحد من 3 شرائح من الخبز.
- ضعي شريحتين من الدجاج وشريحتين من الطماطم على قطعة واحدة من الخبز وضعي فوقها طبقة أخرى من المايونيز.
- أضيفي شريحتين من السلامي وورقة خس.
- أضيفي قطعة ثالثة من الخبز فوقها.
- اضغطي برفق على الساندويش واقسميه نصفين على شكل مثلثين.
- استخدمي قطع خشبية صغيرة لإمساك مكونات الساندويش معاً.
- كرري ما سبق مع الشطائر المتبقية.