المقادير
– الفراولة : نصف كوب (مغسولة ومقطّعة إلى أنصاف)
– البرتقال : 3 حبات (مقشرّ ومقطّع إلى مكعبات)
– التوت : نصف كوب (مغسول)
– كيوي : 4 حبات (مغسول ومقطّع إلى مكعبات)
– التفاح : 4 حبات (مغسول ومقطّع إلى مكعبات)
– العسل : 2 ملعقة كبيرة (أبيض)
– لبن زبادي : 200 غم (منزوع الدسم)
طريقة التحضير
- ضعي قطع الفراولة، البرتقال، التوت، الكيوي والتفاح في وعاء كبير.
- أضيفي العسل الأبيض واخلطيه جيداً مع الفواكه ثمّ أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لحوالي الساعتين.
- أخرجي الوعاء من الثلاجة ثمّ خذي عصير الفواكة الذي تكوّن وضعيه في وعاء آخر صغير.
- ضعي اللبن الزبادي فوق العصير واخلطي جيداً للحصول على صلصة تسكبينها فوق الفواكة.
- أدخلي سلطة الفواكة بالزبادي إلى الثلاجة لبعض الوقت ثمّ قدّميها باردة.