المقادير
– لحم مفروم : نصف كيلو
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الثوم : فصّان (مفروم)
– الفلفل الأخضر : كوب (مقطع)
– صلصة طماطم : 4 ملاعق كبيرة
– جبن البارميزان : 3 ملاعق كبيرة (مبشور)
– سباغتي : 500 غراماً (شرائط)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في قدر على النار، سخني الزيت ثم اقلّي فيه البصل، الفلفل الأخضر والثوم حتى تذبل.
- أضيفي اللحم المفروم وقلّبيه حتى يتحول لونه إلى اللون البني.
- اخلطي صلصة الطماطم مع الملح، الفلفل ثم أضيفي المزيج إلى اللحم.
- اسلقي السباغيتي في قدر منفصل فيه ماء مغلي وصفيها.
- اسكبي خليط اللحم فوق السباغيتي المسلوق وزيّنيها بالجبن البارميزان ثم قدميها.