Site icon تلفزيون الفجر

سلطة تشيكن تكا

Reham AbuHabli

المقادير

– مكونات تتبيلة الدجاج :
– مكونات السلطة :

طريقة التحضير

  1. لتحضير دجاج تكا: اغسلي صدور الدجاج جيداً ثم تجفف وتقطع إلى مكعبات متساوية في الحجم.
  2. في وعاء للخلط، اخلطي اللبن الزبادي، والثوم، وبهار المسالا، والكركم، والبابريكا، والملح، والفلفل الأسود.
  3. ضعي مكعبات صدور الدجاج في خليط الزبادي والبهارات، وغطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 5 ساعات أو لمدة ليلة كاملة.
  4. اشوي مكعبات الدجاج في الفرن أو على الشواية، لمدة 20 دقيقة أو حتى النضوج.
  5. لتحضير السلطة: توضع الخضار في طبق التقديم مع عصير الليمون وتقلب، وتوزع مكعبات الدجاج على الوجه وتقدم.
Exit mobile version