المقادير
– البيض : 8 حبات
– حليب : نصف كوب
– جبن الشيدر : كوب (مبشور)
– فليفلة ملونة : كوب (مفرومة مكعبات صغيرة)
– السبانخ : نصف كوب (مفروم)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– صدر تيركي : 100 غراماً (مقطع مربعات صغيرة)
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 350 مئوية.
- قومي بتجهيز قوالب الكب كيك وادهنيها بالقليل من الزيت.
- اخفقي البيض مع الحليب جيداً ثم أضيفي الجبن الشيدر المبشور.
- أضيفي الفلفل الملون، والتيركي، والملح، والسبانخ، والفلفل الأسود واخلطي.
- وزعي المزيج في قوالب الكب كيك المجهزة.
- أدخلي القوالب إلى الفرن لمدة 20 دقيقة ثم أخرجيها من الفرن.
- قدمي الاومليت ساخناً.