بسبوسة بالقرفة
المقادير
– البيض : 2 حبة
– سكر : نصف كوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
– حليب بودرة : 4 ملاعق كبيرة (محمص)
– السميد : كوب
– جوز الهند : نصف كوب
– القرفة : ملعقة كبيرة
– القشطة : علبة
– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
– ماء ساخن : كوب
– حليب مكثف محلى : علبة
– لوز : حسب الحاجة (مقطع أنصاف / للتزيين)
طريقة التحضير
- اخفقي البيض مع الفانيلا، والزيت النباتي، والسكر، في وعاء.
- أضيفي الحليب المحمص، والسميد، وجوز الهند، والقرفة، والقشطة، والبيكنج باودر واخلطي المكونات.
- ادهني الصينية بالزبدة، ثم وزعي خليط البسبوسة فيها، وباستخدام سكين حادة قطعي البسبوسة لمربعات، ووزعي اللوز على كل مربع.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 170 مئوية.
- أخرجي الصينية من الفرن، ثم اخلطي الحليب المكثف المحلى مع كوب الماء الساخن وصبي المزيج فوق البسبوسة وهي ساخنة وقدميها دافئة.
الرابط المختصر:
