المقادير
– أرز بسمتي : نصف كوب (مسلوق ومصفى)
– التونا : 200 غم (معلبة)
– الطماطم الكرزية : 8 حبات (مقطعة إلى أنصاف)
– البصل الأخضر : حفنة
– زيتون أخضر : 5 حبات (مقطع شرائح)
طريقة التحضير
- افرمي البصل الأخضر ثم ضعي جميع المكونات في وعاء وأضيفي لها الطماطم الكرزية المقطعة إلى أنصاف.
- أضيفي إليها كمية التونا والزيتون المقطع إلى شرائح.
- أضيفي الأرز المسلوق وحركيهما جميعها سوية حتى تتجانس المكونات.
- حضري وعاء آخر وضعي فيه المكونات التي قمتي بتحضيرها للتتبيلة إلى أن تتجانس جميع هذه المكونات مع بعضها البعض ويمكنكِ إضافة ملعقتين إلى المزيج إن كانت هذه التتبيلة سميكة القوام.
- بعد أن تنتهي من تحضير التتبيلة اسكبيها في الوعاء الأول واخلطيها مع الأرز والخضار المقطعة في السابق.
- اسكبي الأرز بالتونة في طبق مناسب للتقديم وزيني وجه الطبق حسب الرغبة ويقدم بارداً.