كبدة الدجاج بالفرن

المقادير

– كبدة الدجاج : 500 غراماً (مقطعة إلى قطع متوسطة)
– عصير الليمون : 1 حبة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الثوم : 4 فصوص (مهروس)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
– الماء : كوب

طريقة التحضير

1- اغسلي الكبدة جيّداً ثمّ صفّيها.

2- ضعي الكبدة في صينية فرن.

3- اسكبي الماء وعصير الليمون الحامض فوقها.

4- نكّهي بالثوم، الملح والفلفل.

5- أدخلي الكبدة إلى الفرن لحوالي 35 دقيقة أو حتى تنضج.