سلطة البطاطس بالبقدونس
المقادير
– البطاطس : 2 حبة (مسلوقة / مقشرة ومفرومة مكعبات متوسطة)
– البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم شرائح رفيعة)
– بقدونس : نصف كوب (طازج ومفروم)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– الثوم : فصّان (مهروس)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اخلطي البطاطس والبصل في طبق.
- أضيفي البقدونس.
- اخلطي الزيت وعصير الليمون والثوم المهروس.
- أضيفي المزيج فوق السلطة.
- تبلي بالملح والفلفل الأسود واخلطي المزيج وقدميها دافئة أو باردة.
الرابط المختصر:
