المقادير
- الأرز : كوب (مسلوق)
- البازيلاء : نصف كوب (مسلوقة ومصفاة)
- الذرة : نصف كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)
- خيار : 1 حبة (مفروم)
- الطماطم الكرزية : كوب (مفرومة أنصاف)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
في طبق عميق للخلط، ضعي البازيلاء المسلوقة، والذرة، والخيار، والطماطم.
أضيفي الأرز المسلوق والبقدونس.
وزعي زيت الزيتون، وعصير الليمون، والملح، والفلفل، وحركي السلطة حتى تتجانس المكونات.
قدمي السلطة دافئة أو باردة حسب الرغبة.