باستا بالفطر والزيتون
المقادير
– الباستا : عبوة
– الفطر : كوب (معلب مقطع ومغسول)
– الذرة : نصف كوب (معلبة ومغسولة)
– النقانق : ربع كوب (مقطع)
– زيتون أسود : ربع كوب (شرائح)
– الثوم : 3 فصوص (مقطع شرائح)
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في قدر من الماء المملح على نار متوسطة، اسلقي الباستا بحسب تعليمات العبوة حتى تنضج، ثم صفّيها وضعيها جانباً.
- في مقلاة واسعة على النار، سخني زيت الزيتون، ثم أضيفي الثوم والمشروم وقلبي المكونات لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي النقانق وقلبي.
- أضيفي الذرة والأوريغانو وشرائح الزيتون الأسود، وقلبي لعدة دقائق.
- أضيفي البقدونس المفروم وقلبي الخليط قليلاً، ثم أضيفي الباستا المسلوقة وقلبي حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
- ضعي الباستا بالفطر والزيتون في طبق التقديم، ثم قدميها ساخنة.
الرابط المختصر:
