حملة لفحص الدجاج المثلج في فلسطين بعد اكتشاف بكتيريا ممرضة

تلفزيون الفجر الجديد- قال مدير دائرة حماية المستهلك في وزارة الاقتصاد تيسير نوفل، إن الوزارة ستتحرز على كميات الدجاج المثلجة لدى تجار الجملة والمستوردين، لأخذ عينة منها ووضعها في الفحص المخبري للتأكد من خلوها من نسبة كبيرة من بكتيريا "ليستيريا".

وأكد نوفل، الأحد لـ"وطن للأنباء"، أن وزارة الاقتصاد ووزارتي الصحة والزراعة ستجتمع اليوم لبحث موضوع البكتيريا في الدجاج والبيض، من أجل إصدار قرار بالشروع في حملة لفحص الدجاج في الأسواق.

وأضاف: سيتم أخذ عينات من البيض في مزارع الدواجن للوقوف على خلوها من نسبة كبيرة من هذا النوع من البكتيريا، حيث اكتشفت هذه البكتيريا بالدجاج المثلج في إسرائيل.

ولفت نوفل إلى أن الفحص يأخذ بين أربعة وخمسة أيام، وفي حال ثبت وجود نسبة مرتفعة من البكتيريا في العينات سيتم إتلافها.

وأوضح أن بكتيريا "ليستيريا" موجودة في الدجاج والخضار بشكل طبيعي، إلا أن وجود نسبة عاليه منها في الدجاج، تكون ممرضة، حيث تؤدي إلى موت الجنين لدى الحوامل، إضافة إلى أنها تؤثر سلبا على صحة كبار السن وضعيفي المناعة.

وبيّن نوفل أن هذا النوع من البكتيريا يكثر في درجات حرارة منخفضة ودرجات حرارة عالية.

ودعا المواطنين إلى ضرورة النظافة وطهي المنتجات بشكل جيد للقضاء على هذه البكتيريا، إضافة إلى عدم خلطها في مكان واحد.