تلفزيون الفجر | هنا خلايفة – مع اقتراب موسم قطف الزيتون، تحدث فياض فياض، مدير عام مجلس الزيت والزيتون الفلسطيني، على أهمية اتباع التوقيت المناسب لقطف الزيتون والالتزام بالإرشادات لضمان الحصول على زيت ذو جودة عالية،وفي لقاء مع تلفزيون الفجر، تحدث فياض عن توقعات الإنتاج لهذا العام وقدم مجموعة من النصائح الأساسية للمزارعين لضمان موسم ناجح، رغم التحديات المناخية.
وأكد فياض على أهمية موسم الزيتون في فلسطين، معربًا عن أمله في موسم مليء بالخير والبركة، وأوضح أن وزارة الزراعة حددت تاريخ 10 أكتوبر كبداية رسمية للموسم، لكنه شدد على أن هذا الموعد ليس ثابتًا في جميع المناطق، حيث يعتمد على نوعية الزيتون والمنطقة الجغرافية.
وأضاف أن الأصناف مثل الزيتون النبالي المحسن تحتاج إلى وقت أطول للنضوج، لذا يُنصح بعدم قطفه قبل 15 نوفمبر.
وأشار فياض إلى أن الإنتاج المتوقع لهذا العام يتراوح بين 20,000 إلى 22,000 طن من الزيتون، موضحًا أن الظروف الجوية غير المستقرة قد تؤثر سلبًا على حجم الإنتاج.
ولفت الانتباه إلى أهمية الالتزام بتوقيت القطف المناسب، إذ إن القطف المبكر قد يؤدي إلى تدهور جودة الزيت وزيادة الخسائر.
وشدد فياض على ضرورة استخدام الأدوات المناسبة عند قطف الزيتون لتجنب الإضرار بالأشجار والثمار، كما نصح المزارعين بضرورة نقل المحصول إلى المعاصر في أقرب وقت ممكن، ويفضل أن يتم ذلك في نفس اليوم أو خلال 72 ساعة على الأكثر لضمان جودة الزيت.
وحذر فياض من استخدام الأكياس البلاستيكية في نقل الزيتون، وأوصى باستخدام صناديق بلاستيكية أو أكياس خيش للحفاظ على جودة المحصول وتجنب التلوث.
وفي ختام حديثه، أكد السيد فياض فياض على أهمية الالتزام بالإرشادات والنصائح لضمان إنتاج زيتون وزيت بجودة عالية، متمنيًا موسمًا ناجحًا لجميع المزارعين في فلسطين.
