طريقة تحضير شوربة الذرة

تلفزيون الفجر الجديد| طريقة تحضير شوربة الذرة

وقت التحضير : 20 بالدقائق

وقت الطهي : 10 بالدقائق
المقادير :

    كوب ذرة
    2 م ك زيت ذرة
    نصف بصلة صغيرة مفرومة ناعم
    صدر دجاج مقطع لقطع صغيرة
    1 م ك صويا صوص
    1 م ص زنجبيل اخضر مدقوق
    4 و 1/2 اكواب ماء حار
    1 م ك طحين
    ملح وفلفل اسود
    مكعب مرق دجاج
    نصف كوب شعيرية
    2 م ك شوفان (اختياري)
    بصل اخضر للوجه

طريقة التحضير :

في البداية نقوم بتشويح البصلة مع رشة ملح والزيت في قدر على النار ثم نضيف الدجاج ونقلبه حتى ينضج.. نضيف بعدها الذرة ونقلبها لدقيقة مع الدجاج ثم نضيف مكعب مرق الدجاج والزنجبيل والصويا ثم الطحين نقلب كل شيء لدقيقة ثم نضيف الماء الساخن.
نترك الشوربة تغلي على نار هادئة مغطاة لمدة نصف ساعة ثم نضيف الشعيرية والشوفان ونتركها 10 دقائق تغلي حتى تتسبك وتنضج الشعيرية
اخيرا نضيف البصل الاخضر وتكون جاهزة