طريقة عمل سلطة البنجر و الجوز و الجبن الفيتا

تلفزيون الفجر الجديد| طريقة عمل سلطة البنجر و الجوز و الجبن الفيتا

 وقت التحضير : 10 بالدقائق

وقت الطهي : بالدقائق
المقادير :

    2 حبات بنجر او شمندر مسلوقين ( حجم كبير )
    كوبين من الخس المشكل ( يفضل استخدام انواع مختلفة )
    100ج من جبن الفيتا
    ربع كوب من الجوز(عين جمل ) المجروش
    ربع كوب زيت زيتون
    ملعقتين كبيرتين خل
    ملح و فلفل

طريقة التحضير :
يقطع البنجر على  شكل حلقات متساوية الحجم . و بواسطة قطاعة بسكويت على شكل قلب , قومي بتقطيع الحلقات الى قلوب.
يمزج الخس بزيت الزيتون و الخل و الملح و الفلفل .
يوضع في طبق دائري و تلف حواليه قلوب البنجر.
ينثر الجبن و الجوز بشكل عشوائي من فوق و تقدم طازجة.