فيتوتشيني بالمشروم , كيف نعد هذه الوجبة الشهية؟

فيتوتشيني بالمشروم , كيف نعد هذه الوجبة الشهية .. اليكم المقادير وطريقة التجهيز ..

المقادير:
500 غرام معكرونة فيتوتشيني شرائط
نصف لتر كريمة
12 قطعة جبنة كيري
200 غرام سلامي مقطع
علبة مشروم مقطع
زيت
1 ملعقة صغيرة زبدة
2 فص ثوم مفروم + ملح

التحضير:
– طريقة عمل فيتوتشيني بالكريمة مع السلامي والمشروم.
– يتم سلق المعكرونة مع نقطة زيت في قدر وبعد نضوجها يتم شطفها بالماء ونصفيها ويتم وضعها جانبا.
– يتم وضع قليل من الزيت مع الزبدة في قدر على النار ثم يتم إضافة الثوم والمشروم ويتم التقليب لمدة 3 دقائق.
– يتم خفق الكريمة مع الجبنة والملح في الخلاط الكهربائي.
– يتم إضافته على المشروم في القدر مع التقليب.
– يتم إضافة السلامي إلى القدر مع التقليب لمدة 5 أو 10 دقائق حتى يصبح الخليط كثيف.
– تسكب الصلصة على الفيتوتشيني وتقدم بالكريمة مع السلامي والمشروم.

الرابط المختصر: