حضري شوربة السجق الإيطالية..تبدو شهية جدا!!

طريقة اعداد وتحضير شوربة السجق الايطالية ، صحتين وعافية..

المقادير:
– نصف كيلو سجق ديك رومي مقطع إلى قطع.
– 2 كوب بروكولي.
– 1 كيلو باستا مقلمة غير مطبوخة.
– 2 كوب ونصف من الماء.
– أوراق ريحان مجفف.
– رشة بذور نبات الشمرة مطحونة.
– رشة فلفل.
– 1 بصلة متوسطة مفرومة.
– 1 فص ثوم مدقوق.
– 1 علبة طماطم مقطعة مع عصيرها.
– 1 علبة مرقة لحمة.

الطريقة:
1- اطبخي النقانق في إناء على حرارة فوق الوسط مع التحريك كل مدة حتى تأخذ اللون البني وصفيها.
2- اخلطي معها بقية المقادير واتركيها تغلي ثم خففي الحرارة إلى تحت الوسط ، غطيها واتركيها 15 دقيقة مع التحريك كل مدة حتى تنضج الباستا.
ممكن استخدام طرخون جاف بدل الشمرة تقدم 6 حصص.
عدد الحريرات للوجبة الواحدة : 265 الحصص.

الرابط المختصر: