سلطة الروبيان

المقادير:
– ½ كيلو روبيان منظف ومسلوق.
– 2 ساق كرفس مقطع.
– ½ كوب مايونيز قليل الدسم.
-2 ملعقة كبيرة ماء.
– ½ ملعقة صغيرة بودرة بصل مجفف.
-1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض.
– ½ كوب أناناس مقطع.
– ½ كوب كيوي مقطع.
– ½ كوب براعم الصويا.
– ¼ كوب زهور البروكلي الصغيرة.
– ¼ كوب فطر طازج شرائح.
– ½ حبة أفوكادو مقطع شرائح رفيعة.

الطريقة:
– تحضر تتبيلة المايونيز الصلصة بمزج المايونيز مع الماء، بودرة البصل وعصير الليمون الحامض.
– تضاف التتبيلة على الروبيان ، الأناناس، الكيوي والخضروات ويقدم.