طريقة عمل قراص بالجبنه البيضه

المقادير

2 كيلو طحين ابيض

4 بيض حجم وسط


1 كاس زيت زيتون

1 كاس زيت مازولا


1 كاس حلبيب ناشف

1 ملعقه سكر


1 ملعقه كبيره خميره

رشة ملح


ماء فاتر للعجن حسب ما يحتاج العجين لتكون عجينه ملساء

الطريقه


نخلط جميع المواد الناشفه مع بعض

نضيف الزيوت ونفرك بلاصابع


نضيف البيض ونفرك ممكن ان تضيفى 1 ملعقه من الفانيلا

نضيف الماء حسب الحاجه حتى تتكون عنا عجينه مثل الملتينه


نغطى العجين حتى يخمر

نقطع العجين مثلثات


نحشيه بالجبنه البيضاء نص ملح + نعنع ناشف

نلف المثلث مثل الكروسان


نضع القراص فى سدر مدهون بالزيت
ندهن القراص بالبيض ونرش عليه السمسم او حبة البركه

نخبز بالفرن

الرابط المختصر: