تعلمي كيف تحضرين حلقات البصل المقرمشة !

المقادير:
– 3 بصلات كبيرة الحجم مقطّعة حلقات منفصلة.
– كوب بقسماط.
– 1/4 كوب لبن
– كوب كبير زيت.
– كوب دقيق.
– ملح وفلفل.
– بيضة.

الطريقة:
1- اخفقي البيض مع اللبن، واضيفي عليهم الملح والفلفل، وقلّبيهم مع بعض جيدا.
2- احضري شرائح البصل وضعيها في الدقيق، وبعد ذلك ضعيها في خليط البيض واللبن، وفي النهاية ضعيها في البقسماط.
3- بعد ذلك ادخّلي حلقات البصل في الثلاجة، واتركيها لمدة نص ساعة، وبعد ذلك اخرّجيها وحمّريها في الزيت حتى يصبح لونها ذهبيا، ورصّيها في أطباق التقديم.. وبالهنا والشفا.