طريقة تحضير اللفائف الهندية المقرمشة!

المقادير
 

ملعقة كبيرة بهارات هندية مشكلة
ملح حسب الرغبة
0.5 ملعقة صغيرة كركم
0.5 ملعقة صغيرة فلفل حار
ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
علبة لبن زبادي
2 حبة بصل
500 غرام  لحم مفروم
علبةعجينة سبرينج رول
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم

طريقة التحضير
– يفرم البصل فرماً ناعماً ويقلى على نارٍ هادئةٍ ليصبح ناعماً وذهبي اللون.
– يخلط البصل مع جميع المكونات السابقة من اللحم والتوابل واللبن الزبادي ويوضع في الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة.
– بعد أن يبرد قليلاً يضاف عليه البقدونس المفروم.
– توضع المكونات على عجينة السبرنج رول وتلف بطريقة رولات.
– تدهن بالزيت وتدخل بالفرن إلى أن تصبح ذهبية اللون.
– تقدم ساخنة مع طبقٍ من السلطة.