تعلمي كيف تحضرين موس الشيكولاتة اللذيذ

المقادير:
– حليب.
– 250جم سكر خشن.
– 350جم كريم شانتيه مضروب.
– 4ورقـات جيلاتين.
– 5 بيضات حجم كبير.
– قليل من الفانيليا.

طريقة التحضير:
– اغلي الحليب على النار مع السكر والفانيليا، ثم ضعي به ورقات الجيلاتين وحركيه جيداً.
– اتركي الخليط حتى يبرد، ثم يضاف إليه صفار البيض فقط ويقلب.
– أما البياض فيضرب بالمضرب الكهربائي لمدة 10 دقائق، ثم يضاف الخليط السابق، ويضاف أيضاً الكريم شانتيه إلى الخليط.
– وبعد الخلط الجيد لجميع المكونات بالترتيب السابق يوضع كميات منه بالكاسات المفضلة، ويوضع بالثلاجة حتى يبرد، ويزين بالشيكولاتة المبشورة، أو بالفواكه المجففة.