فطيرة البيض السريعة

المقادير:
المقادير لشخصين
4-شرايح توست عريض او اي عيس فية لب (صامولي- فينو)
4-حبات بيض.
ربع كاسة حليب سائل.
ملح فلفل اسود فلفل احمر شطة مطحونة (حسب الرغبة).
زيت نباتي تقريبا ربع كاسة.
للتزين طماطم. بفدونس مفورم فلفل رومي حلقات.
الوصفة:
نكسر البيض في وعاء او زبدية كبيرة تسع التوست .ونضيف الحليب والملح والفلفل الاسود .
نخلط كل المكونات مع بعضها .
نضع التوست في الخليط واحدة واحدة ونقلبها على الجانبين عشان تمتص الخليط .
نضع المقلاة على النار ونضع الزيت وتركه لحد ما يسخن جيدا .
نضع التوست ونتركة يقلى ونقلبة بعد ما نتاكد انة الجهة الاخرى استوت مزبوط.
نضعه على مناديل لتصفية الزيت جيدا.
يقدم في طبق التقديم من او بدون التزين .
ممكن اضافة اشياء لة كالجبنة الشرايح او اللحوم الباردة او المايونيز . ويالهنا والشفاء