سلطة السلطعون

سلطة شهية وصحية ومغذية لمحبي المأكولات البحرية.

المكونات:

½ طماطم كبيرة

½ بصل أصفر متوسط

½ فلفل أخضر متوسط

8 أونصة علبة لحم السلطعون

½ ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الذوق)

½ ملعقة شاي الفلفل الأسود (أو حسب الذوق)

¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

رقائق الفلفل الأحمر (أو حسب الذوق)

¼ كوب مايونيز

1 ½ ليمونة حامضة صغيرة

الطريقة:

تقطع الطماطم والبصل والفلفل الأخضر.

في وعاء، يفكك لحم السلطعون بلطف.

تضاف مكعبات الطماطم والبصل والفلفل الأخضر للحم السلطعون.

يتبل بالملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم ورقائق الفلفل الأحمر.

يضاف المايونيز ويقلب.

يعصر الليمون الحامض ويضاف إلى المزيج، ويحرك مرة أخرى.

يوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة ثم يقدم.