سلطة التوت البري بالعسل والجبن

سلطة صيفية شهية مختلفة وذات قيمة غذائية عالية

المكونات:

1 باوند من الفراولة مقطعة

6 أوقية من التوت الازرق

6 أوقية من التوت الاحمر

1 ½ كوب عنب أحمر خال من البذور، مقطعة الى النصف

مكونات الخليط:

½ كوب جبن ماسكربون طري

¼  كوب من اللبن بنكهة الفانيليا

1 ملعقة طعام من العسل

2 ملعقة شاي سكر

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة طعام خل النبيذ الاحمر

للزينة:

برش الليمون

الطريقة:

توضع كل الفاكهة المقطعة في وعاء كبير.

تخفق جميع المكونات معا حتى تصبح طرية جدا. يضاف الخليط إلى الفواكه ويقلب بلطف حتى يمتزج جيدا. يضاف المزيد من السكر للحلاوة، والمزيد من الليمون للنكهة. يفضل تقديمه في غضون ساعة.