سر عمل أصابع الهوت دوج المقرمشة

إذا كنتِ من عشاق الـ Fast food يمكنك التخلي عن المحلات غير مضمونة النظافة.. واصنعي لنفسك وصديقاتك هوت دوج مقرمش مثل المطاعم في البيت.

المقادير:
¾ كوب دقيق الذرة
¾ كوب الدقيق
¾ كوب لبن
2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
1 معلقة صغيرة من الملح
1 بيضة
250 جرام من الهوت دوج حجم صغير

الطريقة:
– ضعي الزيت في مقلاية عميقة وضعى فيها الهوت دوج على نار متوسطة.
– ضعى عصا خشبية في نصف الهوت دوج.
– في بولة امزجي الدقيق والملح وبيكنج بودر واللبن جيدا.
– اغمسي الهوت دوج جيدا في خليط دقيق الذرة .
– ضعى العيدان برفق فى زيت ساخن، يمكن وضع حوالي 3 – 4 من الهوت دوج سويا.
– عندما يتحول لونها للون البني الذهبي انزعيها من الزيت وبالهنا والشفا.