طريقة تحضير كفتة داوود باشا في 30 دقيقة

المقادير:
-500 جم لحم مفروم
– ملعقه صغيره فلفل اسود
– ملعقه كزبرة
– ملح
-3 حبة طماطم
-3 حبة فليفلة خضرة
-1 حبة بصل
-كوب عصير طماطم
-زيت للقلي

الطريقة :
– نفرم اللحم ويتبل بالفلفل الأسود والكزبرة مع رشة ملح، وتشكل على هيئة كرات وتترك جانباً.
– نحمر البصل والفليفلة ثم نضيف الطماطم، بعدها عصير الطماطم ونتركه يغلي جيداً، ثم نضيف كرات اللحم لتغلي قليلاً ثم تقدم مع الأرز.