طريقة تحضير شاورما الكبدة

المقادير :
– كبدة
– ثوم
– بصل
– زيت
– ملح
– فلفل أسود
– كمون
– فلفل ألوان
– طماطم
– خل
– بهارات
– فلفل حار

طريقة التحضير:
– اغمسي الكبدة في ماء مغلي مع ملح لمدة 3 دقائق ثم قطعيها شرائح.

– شوحي البصل في الزيت ثم ضيفي الثوم وشرائح الكبدة وقلبيه جيدا.

– ضيفي الفلفل الألوان والطماطم والفلفل الحار والبهارات والكمون والليمون والخل وقلبيهم جيدا.

– ضعيها في الساندويتش وقدميها مع صوص ثومية .