دجاج مشوي بالزبدة والصلصة الحلوة من الشيف ديما حجاوي

نقدم لكم من الشيف ديما حجاوي دجاج مشوي بالزبدة والصلصة الحلوة، نتمنى ان تعجبكم:

المقادير:
– ٣ دجاجة كاملة
– ملح وفلفل
– ٥٠ غم زبدة
-٢/١ كوب وسترشاير صوص
– ٢/١ كوب كتشب
-١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
-١ ملعقة صغيرة بودرة بصل
-١ ملعقة صغيرة بابريكا
-٢ جزر مقطع
-٣ حبة بطاطا مقطعة
-١ بصلة مقطعة

طريقة التحضير:
– ضعي البصل في أسفل الصينية
– اخلطي الزبدة بعد تذويبها بصلصة الوسترشاير والكاتشب والملح والفلفل وبودرة الثوم وبودرة البصل والبابريكا وادهني الدجاج بها جيداً.
– ثم ضعيها فوق البصل بالصينية واضيفي الخضار، وغطيه بورق القصدير واشويه على حرارة ٢٠٠ لمدة ساعة ثم على حرارة ١٨٠ بدون ورق القصدير لمدة نصف ساعة.

الرابط المختصر: