أرز بحليب جوزالهند والفانيلا

هناك العديد من الطرق لصنع الارز بالحليب، تعالوا نتعلم طريقة صنعه بحليب جوزالهند.

المكوّنات:

2 كوب من حليب جوز الهند.

2 كوب من الحليب السائل.

3 ملاعق كبيرة من السكر.

1 كوب من جوز الهند.

½ كوب من الأرز الصغير.

4 ملاعق كبيرة من النشا.

1 ملعقة صغيرة من الفانيلا أو مستكة مطحونة.

فستق حلبي مطحون للزينة.

الطريقة:

ضعي الحليب وحليب جوز الهند، والأرز- بعد نقعه وغسله جيّداً عدة مرات – والنشا، والسكر في قدر على حرارة متوسّطة. قلبي المكوّنات باستمرار من حين لآخر. عندما يبدأ المزيج بالغليان، أضيفي جوز الهند والفانيلّا وأكملي التقليب حتى يتكاثف المزيج. ارفعي القدر عن النّار واسكبي الأرز بالحليب في أكواب زجاجية للتقديم.