ماش القرع العسلي في الفرن

تعلمي صنع ماش القرع العسلي في المنزل بنكهات مميزة.

المكونات:

1 حبة متوسطة الحجم إلى كبيرة قرع عسلي

3-4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر

ملح وفلفل

¼ كوب ماء

الطريقة:

يسخن الفرن إلى 375 فهرنهايت.

يقطع القرع من النصف وتستخرج البذور بالملعقة. يوضع القرع على صينية الفرن ويرش بالزيت والملح والفلفل.

يلف القرع بالعكس ويصب الماء في الصينية.

يخبز في الفرن، بدون غطاء من 40-45 دقيقة، حتى يصبح القرع لينا جدا، تأكدي من عدم احتراق القرع ولكن دعيه حتى يتكرمل قليلا. يمكنك إضافة القليل من الماء اذا شعرت بأنها جافة.

عندما ينضج تماما، يخرج من الفرن ويترك ليبرد لبضع دقائق، ثم يستخرج اللب بملعقة البوظة.

يقدم مهروسا .