تعلمي طريقة صنع اللازانيا بالسبانخ

كل الأطفال يحبون اللازانيا، فلِمَ لا تقدمي لهم إضافة صحية مع هذا الطبق؟

المكونات:

– 12 شريحة لازانيا

– 1/2  كيلو لحمة مفرومة

– ملح / فلفل حسب الرغبة

– 1 كوب بصل مفروم ناعم

– 8 ملاعق كبيرة زبدة

– 2 كوب من السبانخ الورقية

– جبنة مازريلا

الباشميل:

– 3 كوب من الحليب

[Unicef]

– 3 ملاعق من الدقيق

– ملح

– فلفل

– زبدة

الطريقة:

– في وعاء على النار يسخن الزيت ويقلى البصل واللحم المفروم ويتبل حسب الرغبة.

– يضاف السبانخ ويترك حتى يذبل فقط.

– يرش طبق الفرن بالزيت ثم توضع ملعقة صغيرة من الباشميل في الطبق يليها طبقة من رقائق اللازانيا وطبقة من السبانخ ثم طبقة من الجبنة وطبقة من الباشميل.

– نكرر وضع الطبقات حتى نصل إلى طبقة الباشميل النهائية.

– يوضع الطبق في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ٢٠ دقيقة.

– يخرج من الفرن ويوضع جانبًا ليبرد قليلًا قبل التقديم.