تعلمي طريقة صنع اللازانيا بالسبانخ
كل الأطفال يحبون اللازانيا، فلِمَ لا تقدمي لهم إضافة صحية مع هذا الطبق؟
المكونات:
– 12 شريحة لازانيا
– 1/2 كيلو لحمة مفرومة
– ملح / فلفل حسب الرغبة
– 1 كوب بصل مفروم ناعم
– 8 ملاعق كبيرة زبدة
– 2 كوب من السبانخ الورقية
– جبنة مازريلا
الباشميل:
– 3 كوب من الحليب
[Unicef]
– 3 ملاعق من الدقيق
– ملح
– فلفل
– زبدة
الطريقة:
– في وعاء على النار يسخن الزيت ويقلى البصل واللحم المفروم ويتبل حسب الرغبة.
– يضاف السبانخ ويترك حتى يذبل فقط.
– يرش طبق الفرن بالزيت ثم توضع ملعقة صغيرة من الباشميل في الطبق يليها طبقة من رقائق اللازانيا وطبقة من السبانخ ثم طبقة من الجبنة وطبقة من الباشميل.
– نكرر وضع الطبقات حتى نصل إلى طبقة الباشميل النهائية.
– يوضع الطبق في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ٢٠ دقيقة.
– يخرج من الفرن ويوضع جانبًا ليبرد قليلًا قبل التقديم.