سلطة والدورف الدجاج
سلطة غنية بالفواكه الطازجة والدجاج، هذه السلطة اللذيذة خفيفة وسهلة الصنع.
المكونات:
¼ كوب مايونيز قليل الدسم
1 ملعقة طعام عصير ليمون
1 ملعقة طعام عسل
1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
2 كوب دجاج مطهي ومقطع (صدر دجاج)
1 تفاحة كبيرة ، مقطع (غير مقشرة)
2 عيدان الكرفس ، المفروم
¼ كوب جوز البقان ، المفروم
1 كوب من العنب النصف
1 كوب واحد من التوت الأزرق
الطريقة:
في وعاء صغير أو كوب زجاجي، يخلط المايونيز وعصير الليمون والعسل وخردل ديجون. يوضع جانبا.
يوضع الدجاج، والتفاح ، والكرفس ، والبيكان ، والعنب ، والعنب البري في وعاء كبير ويقلب معًا. يصب المايونيز ويقلب.
يبرد لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
يقدم على الخس أو مع رقائق خبز خالية من الغلوتين
الرابط المختصر: