كيكة الأوريو

مقادير كيكة الأوريو:
1/4 كوب دقيق.

1 و 1/2 كوب بسكويت أوريو مطحون “نُزيل الحشوة البيضاء من البسكويت قبل الطحن”.

3 حبات بيض.

1/2 كوب زيت.

1/2 كوب حليب سائل.

كوب سكر.

ملعقة كبيرة بيكنج باودر.

ملعقة صغيرة فانيليا.

لتزيين كيكة الأوريو:

1/2 عبوة حليب مكثف محلى.

5 حبات جبن كيري.

يُخلط الحليب المكثف مع جبن الكيري.

نحتاج أيضا نوتيللا أو شيكولاتة جالاكسي مذابة بحمام مائي أو الميكروويف لعمل الخطوط.

حبات بسكويت أوريو صحيحة.

طريقة تحضير كيكة الأوريو:
– في وعاء تحضير الكيك، يخلط البيض والسكر والفانيليا جيداً معاً.

– نضيف الزيت، الحليب والبسكويت المطحون ونخلط الكل جيداً .

– نضيف الدقيق والبيكنج باودر المنخول ونُقلب الكل معاً.

– تُصب في قالب تارت مدهون بالزيت ومبطن برشة دقيق، ويُخبز في فرن سابق التسخين متوسط الحرارة.

– تُخبز لمدة نصف ساعة ونتأكد من النضج بغرس عود خشبي بها حتي يخرج نظيف، معناها الكيك إستوى.

– نخرجها من الفرن و نتركها تبرد.

– تُقلب بطبق التقديم، ونصب كريمة الكيري والحليب المكثف .

– تُزين بخيوط الشيكولاتة وحبات الأوريو.