طريقة عمل الشاورما الصيامي

الشاورما من ألذ الوجبات السريعة، وأكثرها طلباً، وشهرةً في العالم العربي، تعود أصولها إلى المطبخ التركي، وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل الشاورما الصيامي:

مقادير شاورما الصيامي:
– حبتان من الفلفل الرومي الملوّن المقطع إلى شرائح. 
– بصلة. 
– ثلاثة عيدان من الكرفس. 
– فطر طازج مقطع إلى شرائح حسب الحاجة. 
– حبتان من الطماطم. 
– ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. 
– ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. 
– زيت زيتون حسب الحاجة. 
– ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة. 
– رغيفان من الخبز الشامي.

طريقة تحضير شاورما الصيامي: 
– أولاً تُقشر الطماطم ويُشوّح البصل والفلفل الرومي والفطر والكرفس. 
– ثم نقوم بتتبيل المقادير بالملح والفلفل الأسود وتُترك على النار لمدة لا تقل عن دقيقتين. 
– ثم يُفتح الخبز من النصف، ويُحشى بالشاورما، ويُلف. 
– ثم يُوضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة، وتُحمر الساندويشات به، ثمّ تُقدم، وصحتين وعافية.