بسبوسة باللوز

المقادير

١ ١⁄٢ كوب سميد، ناعم
١⁄٤ كوب سكر
١ ملعقة كبيرة زبدة
١٠٠ غرام لبن زبادي
١⁄٢ كوب جوز الهند، مبشور
٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
١ ملعقة كبيرة طحينة
لوز محمص للتزيين
للقطر:
٢ كوب ماء
٢ كوب سكر
١ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
ماء ورد حسب الرغبة
طريقة التحضير

١. تخلط المقادير الناشفة مع بعضها البعض.

٢. تضاف الزبدة واللبن ثم تخلط بالخلاط حتى تتماسك العجينة.

٣. ندهن صينية بالطحينية ثم تفرد العجينة وتترك بالثلاجة لمدة 30 دقيقة.

٤. تدخل الصينية فرن على درجة حرارة 180 مئويه لمدة 35 دقيقة.

٥. يحضر القطر حسب الطريقة التقليدية، ثم يصب القطر ساخناً على البسبوسة وهي ساخنة.