سمبوسك الجبن الذائب للسحور

المكونات:
– عجين سمبوسك جاهز.
– زيت للقلي.
– ربع كيلو جبن موزاريللا + ربع كيلو جبن فيتا، مع نصف ملعقة كبيرة نعناع مجفف.
– بيضة.

طريقة التحضير:
يوضع مزيج الجبن في وعاء، ويضاف إليه النعناع الناشف، والبيضة ويخلط، ثم تحشى العجين بالجبن وتقلى في الزيت وتقدم.