اليكم فطائر الدجاج بالفرن الشهية!

تلفزيون الفجر الجديد – نقدم وصفة جديدة ومبتكرة لمحبي الدجاج لتحضير فطائر دجاج بالفرن الغنية واللذيذة.

المقادير:

نصف كأس صغيرة زيت
فنجان قهوه سكر
ملح
كأس حليب بودره
ملعقتان كبيرتان خميرة فورية
6 كؤوس دقيق

الحشوه:
بصله كبيرة
مفروم دجاج
جزر مبشور
كرنب مفروم ناعم
فلفل رومي مفروم ناعم
علبه جبنه شدر مبشورة
ملح وفلفل اسود وبهارات

الطريقة:
تخلط مقادير العجينة وتعجن جيدا وتترك لتخمر لمده ساعة. تفرم البصله وتغمس في الزيت حتى تذبل، نضيف لها الدجاج والملح والبهارات وعندما تنضج نصف استواء نضيف لها الخضار وتقلب وتترك لتبرد، نضيف لها الجبنه وتقلب. تفرد العجينه وتقطع دوائر وتحشى بحشوه الدجاج وتقفل على شكل انصاف دوائر ترص في صينيه وتدهن بالحليب وتدخل الفرن حتى تحمر. ترص في طبق التقديم وتقدم بالعافيه.