مهلبية الشوفــــــان

الفجر الجديد – طولكرم

المقادير:
– كوبان حليب سائل
– ثماني ملاعق شوفان
– ملعقتين سكر او حسب الرغبه
– ملعقه صغيرة هيل مطحون او ممكن ماء ورد او مستكه .. حسب النكهة التي تفضلين.

الطريقه:

يخلط الحليب مع السكر و الهيل و يوضع على النار و يضاف اليه الشوفان تدريجيا مع التحريك
استمري بالتحريك حتى يصبح القوام اكثف و ينضج الشوفان

يصب في زبادي و يزين بالزبيب او المكسرات ليصبح جاهزا للاكل و ممكن تناوله باردا بعد وضعه في الثلاجة