صدور الدجاج بالارز

تلفزيون الفجر الجديد| المقادير:

صدر دجاج مسلوق جيدا,4 حبة
أرز ,3 كوب
فلفل ملون مقطعة للتقديم , حسب الرغبة
سمن , حسب الحاجة

طريقة التحضير

– نضع صدور الدجاج في صينية الفرن وندهنه بالقليل من السمن ونتركه حتى يتحمر وجهه.

– نقلي الأرز بقليلٍ من السمن حتى نحس بانه قد نضج نضيف اليه القليل من مرق الدجاج او حتى يغمر الأرز

– نترك الأرز على النار لمدة نصف ساعة حتى ينضج

– نسكب الأرز في طبق التقديم  ونوزع الدجاج فوق الأرز

– نزين حواف الطبق بالفلفل الملون وهكذا يصبح طبق صدور الدجاج بالارز جاهزاً