سلطة الجبنة المشللة

تلفزيون الفجر الجديد| المقادير:
 خسة واحدة مغسولة ومجففة ومقطعة إلى قطع صغيرة
 قالب جبنة مشللة مفتت
 250 غ من البندورة الكرزية المغسولة والمجففة
بصلة متوسطة مفرومة ناعماً (اختياري)
3 حبات خيار مقطعة إلى شرائح.

الصلصة:

ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب عصير ليمون
ملح

يخلط الخس مع البندورة الكرزية والبصل والخيار في وعاء كبير.

تسكب الصلصة فوق السلطة مباشرة قبل التقديم وتوزع الجبنة المشللة في الأعلى.