لماذا البيض أساسي في غذائنا؟

تلفزيون الفجر الجديد| تحتوي البيضة الواحدة على 6 غرامات من البروتين وجميع الأحماض الأمينية الأساسية.
ومن فوائده:

-يساعد على تقوية العظام فهو يحتوي على الكالسيوم وفيتامين "د".
-ينمي دماغ الطفل فهو غني بالفسفور.
-يخفف من خطر إعتام عدسة العين.
-يساعد على منع الجلطات الدموية والسكتة الدماغية والنوبات القلبية.
-يساعد صفار البيض على تنظيم الدماغ والجهاز العصبي والجهاز القلبي الوعائي لإحتوائه على الكولين .
-يعزز صحة الشعر والأظافر لغناه بالكبريت وكثير من الفيتامينات والمعادن.
-يمنع حدوث سرطان الثدي، بحسب بعض الدراسات.
ويجب الإبتعاد عن بعض العادات السيئة كأكل البيض وهو نيء لأنه قد يؤدي الى إصابة الإنسان بتسمم غذائي.
وليكن الاستهلاك معتدل لمن يعاني مرض في الكبد او تصلب الشرايين .