طريقة عمل سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز

تلفزيون الفجر الجديد| المقادير :

    أربع كاسات ملفوف مبشور
    قليل من الجزر مبشور
    ملعقة بصل أبيض مفروم صغير
    ربع كاسة مايونيز
    ملعقتين وثلثين طعام سكر
    ملعقتان حليب سائل
    ملعقتان لبن سائل
    ثلاثة أرباع ملعقة خل أبيض
    ملعقة وربع من عصير الليمون
    ربع ملعقة صغيرة ملح ورشة فلفل أسود

طريقة التحضير:

1- يمزج السكر مع الملح و الفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون ويخفق جيداً حتى يصير المزيج متجانس.
2- يضاف الملفوف والقليل من الجزر المبشور والبصل المفروم ويخلط جيداً
3- تغطى السلطة وتترك بالثلاجة مدة ساعتين قبل تقديمها.