طريقة عمل ستيك مع صوص الفطر

تلفزيون الفجر الجديد|  المقادير:

1 كيلو ستيك عجل .
جزر نصف كيلو.
بطاطا مقطع وجاهز للقلي
فلفل اسود.
ملح.

مقادير صلصه الفطر:

حليب 2 ليتر
فطر 2 علبه
طحين 4 ملاعق وسط
زبده ربع قالب
شويه زيت
جوزه الطيب رشه

الطريقه:

نتبل الستيك بالملح والفلفل الاسود ونقليه بالزبده حتى يستوي نقطع الجزر ونسلقه وبعدها نقليه بالزبده ونرش عليه فلفل اسودلصلصه الفطر نضع الطحين نقليه مع الزبده حتى يصبح اسمر اللون ونقلي معه الفطر ومكعب الماجي وبعدها نضيف الحليب ونحرك حتى تصبح الصلصه جاهزه مع رشه جوزه الطيب نقدم الستيك مع البطاطا المقليه والجزر المسلوق

وصحتين وعافيه