للحليب اضرار كما له فوائد…تعرفوا عليها

تلفزيون الفجر الجديد| هل سمعتم عن اضرار الحليب؟ بالرغم من انه  يحتوي على البروتين, الكالسيوم, الفيتامينات والمعادن. ومن ناحية اخرى، تربط الدراسات بينه وبين مشاكل عديدة بما في ذلك السمنة, حب الشباب وهشاشة العظام،كما هو الحال في كل امر تقريبا، هناك وجهان وحقيقتان اما جيدة واما سيئة، وكما للحليب فوائد هناك ايضا اضرار. ويفضل اختيار الوسط.

تعرفوا على اضرار الحليب

مع ذلك، في السنوات الاخيرة تظهر هنا وهناك ايضا دراسات  تربط بين الحليب وعوامل ضارة اخرى:

1. السمنة – مما يثير الدهشة، انه وجد في دراسة اجريت في الولايات المتحدة ان الحليب قليل الدسم سبب لزيادة الوزن اكثر من الحليب كامل الدسم. وجد ان الاطفال الذين تتراوح اعمارهم بين 9 حتى 14 والذين يشربون الكثير من الحليب، يزيد وزنهم اكثر. ولكن المفاجاة الرئيسية للدراسة كانت ان الاطفال الذين شربوا الحليب الخالي من الدسم (مع 0. ٪ -1٪ من الدهون) كانوا اكثر سمنة من الاطفال الذين شربوا الحليب كامل الدسم (3٪ من الدهون)، على الرغم من ان كوب الحليب قليل الدسم يحتوي على 100 سعرة حرارية، فان كوب الحليب الخالي من الدسم يحتوي فقط على 85 سعرة حرارية، ولكن الباحثين عزوا ذلك الى ان الاطفال شربوا الحليب الخالي من الدسم بحرية اكبر، ولذلك فان الاثر التراكمي كان اكثر ضررا من الشرب المعتدل للحليب كامل الدسم.

2. زيادة خطر ظهور حب الشباب – من اضرار الحليب ايضا انه وجدت علاقة ذات دلالة احصائية بين استهلاك الحليب وتفاقم حالة حب الشباب.

3. هشاشة العظام – يدعي البعض، وخاصة في مجال الطب البديل، ان استهلاك الحليب قد يؤدي الى ترقق العظام (Osteoporosis)، خاصة لدى النساء في سن الياس وبعده.

المعارضين لشرب حليب الابقار يذكرون قائمة طويلة من اضرار الحليب الصحية الناجمة عن استخدامه، ويعتمدون في ذلك على بعض الاحصاءات، وعلى بعض نتائج الدراسات حول هذا الموضوع، والتي بحسب رايهم تظهر وجود صلة بين استهلاك الحليب وبين امراض مختلفة مثل السرطان، امراض القلب والاوعية الدموية.

وهؤلاء من مدرسة ابراز اضرار الحليب يعارضون كثيرا الابحاث التي تدعم استهلاك منتجات الالبان، لانهم يدعون ان صناعة الالبان تستثمر الكثير من الاموال في تسويق الحليب ومنتجاته، ويعتقدون ان هذه الجهات تؤثر على نتائج الدراسات لصالحها ولتحييز اراء الخبراء لصالح النتائج التي تدعم استهلاك منتجات الالبان.

بالاضافة الى الاسباب الصحية، فهناك اشخاص يمتنعون عن شرب الحليب لاسباب تتعلق بالضمير.

بين الداعمين لحقوق الحيوانات  من الخضريين هناك معارضين لاستهلاك الحليب ومنتجات الالبان، لانهم يعارضون استهلاك المنتجات الحيوانية الاخرى ويدعون للنباتية، بدعوى ان استهلاك المنتجات الحيوانية يرافقه اساءة الى معاملة الحيوانات والتسبب في المعاناة للام ونسلها.

اختلطت الامور عليكم؟ انتم لستم وحدكم! وصيتي لكم – الحل الوسط دائما هو الافضل. يمكن شرب الحليب، ولكن اذا شعرتم انه سبب لكم شعورا سيئا، امتنعوا عنه او استهلكوا كمية قليلة منه.