طريقة عمل طحينة التمر

تلفزيون الفجر الجديد| المقادير:

    سمسم ,2 ملعقة كبيرة
    طحينية ,4 ملعقة كبيرة
    بسكويت شاي ,6 حبة
    تمر ,20 حبة

طريقة التحضير:
–  يفرم البسكويت في الخلاط الكهربائي ثم يوضع في سلطانية و يضاف إليه الطحينة و يقلب جيدا

– يعمل شق طوليا في التمر و يزال النوى

– يحشى التمر بمقدار ربع ملعقة صغيرة من خليط البسكويت ثم يغلق الفتحة بالضغط عليها ثم تزين بالسمسم ثم تقدم.